Вопрос потребления рыбы и морепродуктов в Беларуси, в том числе и в Добруше, имеет свои особенности. В регионе, где морская рыба не является традиционным продуктом, акцент делается на привозные морепродукты, а также на местные речные виды рыбы.
Рыбные рынки и магазины в Добруше предлагают разнообразный ассортимент. В продаже можно найти как свежую, так и замороженную рыбу, включая популярные виды, такие как карп, щука и судак. Также доступны морепродукты, такие как креветки, мидии и кальмары, которые в основном ввозятся из других стран.
Кулинарные традиции региона также отражают интерес к рыбе и морепродуктам. Местные рестораны и кафе предлагают блюда, основанные на речной рыбе, а также интернациональные рецепты с использованием морепродуктов. Это создает интересное сочетание традиций и новых кулинарных тенденций.
В последние годы наблюдается рост интереса к здоровому питанию, что влияет на спрос на рыбу и морепродукты. Учитывая высокую ценность этих продуктов, как источника белка и омега-3 жирных кислот, местные жители все чаще включают их в свой рацион.